Après le projet de la Ferme des 5 Sens à Guipry (35 – Ille et Vilaine) dans lequel vous pouvez toujours investir, découvrez un autre projet d’installation d’agriculteurs bio en Bretagne tout aussi intéressant, celui de la Ferme Le Buis Sonnant à Plouguernével (22 – Côte d’Armor).
Demat. Pouvez-vous rapidement vous présenter ?
Nous sommes trois amis de longue date : Marion, Pierre-Yves et Benjamin ayant une même envie de devenir paysan et de s’installer ensemble en Centre Bretagne.
De formation agricole, nous nous sommes perfectionnés en suivant des stages chez des éleveurs et fromagers spécialistes dans leur domaine. De quoi charger les bagages pour attaquer notre projet.
Quel est votre projet ?
Notre ambition est de reprendre la ferme Le Buissonnant qui est située dans les Côtes d’Armor, à Plouguernével. Elle comprend 10 hectares de terres, des bâtiments agricoles et une habitation.
L’objectif est d’y faire un élevage de pie noir, une race de vaches typiquement bretonnes, ainsi que des cochons qui seront élevés en plein-air. Cet élevage bio permettra de produire sur place différents produits laitiers et charcuterie qui seront vendus à la ferme tels que du fromage, du beurre ou encore de la saucisse.
Pour porter le projet, nous avons opté pour la création d’un GAEC qui fera l’acquisition du troupeau et du matériel agricole, et se chargera également de réaliser les différents travaux nécessaires, comme le magasin à la ferme ou le laboratoire.
L’acquisition du foncier se fera par le biais d’une Société Civile Immobilière, la SCI Agricole et Citoyenne de Kerleo. La ferme, les bâtiments et les terres seront alors loués par la SCI au GAEC. C’est dans cette SCI que les particuliers sont invités à investir pour soutenir notre projet.
Pourquoi faire appel au financement citoyen ?
Nous partons du principe que la terre n’appartient pas aux seuls paysans. Même si c’est nous qui la cultivons, les produits qui en sortent servent à nourrir l’ensemble des citoyens.
Un autre point est la minimisation des investissements. Notre GAEC va investir dans le cheptel, le matériel pour l’élevage et les cultures, le laboratoire. Le foncier et l’immobilier font partis des investissements qui ne dépendent pas directement de l’activité agricole.
Le troisième point est qu’à peine installés, nous réfléchissons déjà à la transmissibilité de l’outil. En allégeant les investissements et en étant locataire, nous facilitons l’entrée ou la sortie d’associés ou repreneurs. Dans 10, 20, 30 ans (qui sait ?), nos successeurs pourront reprendre l’activité avec eux aussi des investissements plus limités. C’est un des écueils que nous n’avons pu éviter dans notre parcours à l’installation.
Dans le milieu agricole et l’élevage en particulier, avant de commencer il faut faire un chèque de 300.000€ ensuite on discute des investissements spécifiques à notre projet (labo de transformation, cave d’affinage, outils pour la vente directe…). Ce n’est pas tenable et il faut revoir ce système si nous souhaitons renouveler la génération qui va faire valoir son droit à la retraite.
Enfin, la création d’une structure collective était aussi l’occasion pour nous d’ouvrir le projet à d’autres personnes. Ne dit on pas que plus on est de fous, plus on rit.
Bref, pour toutes ces raisons nous avons souhaiter créer une SCI agricole et citoyenne pour co-porter notre projet. Les experts en la matière dans le secteur étant Terre de Liens Bretagne – Liamm an Douar, nous nous sommes naturellement tournés vers eux (accompagnement juridique, expériences dans la création de GFA et SCI).
Pourquoi soutenir votre projet ?
La création de cette SCI est une des clés de la réussite de notre projet. Y participer est un bon moyen de soutenir l’installation de jeunes en agriculture et en plus de faire le choix de soutenir un production certifiée Biologique. Ce sont les citoyens et consommateurs qui décident de faire évoluer les choses par leurs choix et leurs implications.
Il s’agit aussi d’un placement sûr et solidaire… Les intérêts correspondent au fermage et loyer que notre GAEC versera à la SCI. Pas de bourse, pas de marché spéculatif, pas de rendement à 2 chiffres certes mais pas de risque que la terre et les cailloux s’envolent.
Un compte épargne qui installe des producteurs bio pour faire vivre nos campagnes et nourrir nos villes.
Votre campagne de crowdfunding a déjà été relayée dans la presse. Aujourd’hui, où en êtes-vous ?
Les choses avancent bien. Nous sommes très agréablement surpris par les retours notamment de personnes qu’on ne soupçonnait pas. Notre entourage, des amis, des voisins, des amis de voisins, des voisins d’amis… la chaine semble sans fin. Nous avons aujourd’hui atteint un tiers de la collecte. Il y a encore du chemin à parcourir mais nous croyons en la dynamique collective.
Si on a envie de soutenir votre projet d’agriculture biologique en Centre Bretagne, concrètement, comment fait-on ?
On peut se rendre sur le site internet : www.lebuissonnant.org ou nous écrire un mail à collecte@lebuissonnant.org
Sinon n’hésitez pas à nous appeler ou à passer à la ferme…
Un petit mot pour la fin ?
Nous espérons que l’énergie et la dynamique que nous apportons à notre projet en motivera d’autres pour faire des petits buissons ailleurs sur le territoire…
Kenavo
A bientôt sur la ferme… vous êtes les bienvenus et Buis c’est tout !
Répondre